МЕНЮ
Изумруд
260
р.
р.
Сыр Изумруд сварен из пастеризованного коровьего молока по авторскому рецепту и технологии. Необычное сочетание ингредиентов придаёт сыру пикантность и особый аромат.
Сыр достаточно отличается от классического Рокфора или Горгонзолы, хотя имеет некоторое сходство.
Подойдёт для любителей сыра с голубой плесенью и лёгкой остринкой в послевкусии.

Срок вызревания: срок вызревания сыра от одного до трёх месяцев.
Срок годности: хранение не вскрытой головки сыра возможно до 30 суток при температуре +11-13 С и влажности 85%. Вскрытую головку сыра следует употребить в течение 7-10 суток

Состав:

  • Молоко коровье пастеризованное
  • Термофильные культуры и мезофильные культуры
  • Микробиальный фермент
  • Смесь штаммов плесеней
  • Пищевая соль
Пищевая ценность на 100 грамм
Энергетическая ценность.................................313 кКал
Белки........................................................................25 г
Жиры........................................................................22 г
Углеводы...................................................................4 г

Click to order
Total: 
Payment method
Made on
Tilda